“七味六和”健康食品建設(shè)工程： 七味菊花枸杞花姜糖制作技藝招標(biāo)公告

“七味六和”健康食品建設(shè)工程：

七味菊花枸杞花姜糖制作技藝招標(biāo)公告

 

1563年是明嘉靖四十二年，9月4日是北京裕王府瑞氣籠罩的日子。這天李彩鳳為裕王誕下了一個(gè)兒子，使裕王從兩兒一女均夭折的心痛中重新看到了子嗣的希望，當(dāng)即口令將李都人升為側(cè)妃，獎(jiǎng)賞李側(cè)妃娘家金銀禮物數(shù)種，李家從此發(fā)生了翻天覆地的變化。

1564年初春過后，李彩鳳已適應(yīng)了初為人母貴為側(cè)妃的日常生活，數(shù)月以來她在王府中周全安排，保護(hù)著自己和孩子的生活平安無事，偶有小恙就請父親帶連成玉前來施方調(diào)理。5月初的一天，她傳信與父親，請連成玉到王府走一趟，連成玉見到李彩鳳，看她和孩子狀態(tài)都很好，有些摸不著頭腦，只聽李側(cè)妃說道：“裕王現(xiàn)只有我兒一個(gè)孩子，雖然王妃已有孕在身，但很想子嗣更加興旺，請您繼續(xù)用藥膳幫我調(diào)理身體吧。”連成玉聽了牽線為李彩鳳搭脈后說道：“您勞心費(fèi)神養(yǎng)育孩子，氣血有些不足，我想選用‘芳熏百草、色艷群英’的菊花配寧夏枸杞和幾味本草制作花姜糖，借菊花疏風(fēng)平肝、枸杞養(yǎng)肝滋腎潤肺、能改善身體的功效，再借力幾味中本草，‘七味菊花枸杞花姜糖’定能助貴人心想事成，亦能保養(yǎng)容顏�！崩畈束P聽了吟誦出元稹的詩作《菊花》表達(dá)喜愛：“秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花�！睅兹蘸螅B成玉托李父把甜酸苦辣均有感的“七味菊花枸杞花姜糖”送到了李側(cè)妃處，請她按時(shí)服用，靜候佳音。

1564年7月，李側(cè)妃再次有喜的消息傳來，連成玉覺得是意料之中的事，但還是超乎尋常的滿心歡喜。

1565年4月，后來被封壽陽公主的朱堯娥誕生，連成玉制作的“七味菊花枸杞花姜糖”也被連氏后人傳承下來。

2019年，七味菊花枸杞花姜糖傳承中心將啟動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)化工作，為進(jìn)一步豐富七味菊花枸杞花姜糖的文化內(nèi)容，使海內(nèi)外人士更好的了解七味菊花枸杞花姜糖傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚(yáng)七味菊花枸杞花姜糖養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長壽事業(yè)。七味菊花枸杞花姜糖傳承中心就七味菊花枸杞花姜糖制作技藝項(xiàng)目面向全國公開招標(biāo)，公告符合條件的潛在報(bào)價(jià)對象就此項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)響應(yīng)。現(xiàn)歡迎合格的供應(yīng)商參加投標(biāo)。

招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容如下：

一、項(xiàng)目概況

1. 項(xiàng)目名稱：七味菊花枸杞花姜糖制作技藝

2. 項(xiàng)目編號：

3. 采購人：上和元（北京）中醫(yī)研究院、華夏御膳（北京）中醫(yī)研究院

4. 采購模式：公開競爭，擇優(yōu)選用

5. 資金來源：自籌

6. 資金落實(shí)情況：已落實(shí)

二、采購內(nèi)容

1、采購范圍：招標(biāo)項(xiàng)目七味菊花枸杞花姜糖來源于上和元（北京）中醫(yī)研究院傳承的北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳項(xiàng)目,我方主要提供七味菊花枸杞花姜糖項(xiàng)目背景資料、品種說明、制作技藝、藥食同源輔料及配比表、必要的技術(shù)指導(dǎo)支持服務(wù)等，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)涉及七味菊花枸杞花姜糖項(xiàng)目主要食材的購買和各個(gè)品種的開發(fā)制作，我方向投標(biāo)人支付相應(yīng)金額。本項(xiàng)目由一家投標(biāo)公司全部承包制作，具體項(xiàng)目內(nèi)容請見招標(biāo)書，

2、項(xiàng)目開發(fā)流程：項(xiàng)目開發(fā)主要是投標(biāo)方通過提交各品種圖片、制作流程、工藝標(biāo)準(zhǔn)說明書以及每個(gè)品種的成本價(jià)，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見后，由投標(biāo)方對相關(guān)品種進(jìn)行改進(jìn)和完善，將正式樣品的圖片、制作技藝說明書以電子版方式發(fā)給我方進(jìn)行終審確認(rèn)，后將真空包裝的實(shí)物樣品快遞給我方，由我方品嘗通過后，確認(rèn)項(xiàng)目開發(fā)結(jié)束。

3、采購金額：面議。本次采購金額包含食材供應(yīng)以及各項(xiàng)設(shè)施、服務(wù)提供費(fèi)用，不包括我方提供給投標(biāo)方的輔助食材。

4、項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)：開發(fā)出的七味菊花枸杞花姜糖項(xiàng)目屬餐飲行業(yè)內(nèi)中檔水平，質(zhì)量符合國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，色、香、味、美、形俱佳。

三、特別說明：

1.凡是參與本項(xiàng)目開發(fā)的合作伙伴，均有機(jī)會(huì)成為七味菊花枸杞花姜糖海內(nèi)外連鎖加盟代理機(jī)構(gòu)或當(dāng)?shù)夭惋嫹⻊?wù)加盟商，與我方共享七味菊花枸杞花姜糖特色養(yǎng)生配方的品牌文化紅利，共創(chuàng)大健康產(chǎn)業(yè)特色餐飲項(xiàng)目的商業(yè)傳奇！

2.凡投標(biāo)公司參與七味菊花枸杞花姜糖餐飲服務(wù)制作項(xiàng)目，在熟練掌握北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)七味菊花枸杞花姜糖全品種制作技藝者，均可授權(quán)成為七味菊花枸杞花姜糖傳承人。

3.凡參與七味菊花枸杞花姜糖餐飲服務(wù)項(xiàng)目制作并達(dá)到本公告資質(zhì)條件的餐飲公司，均有機(jī)會(huì)成為七味菊花枸杞花姜糖授權(quán)傳承中心，以利于顯著提升投標(biāo)公司的品牌形象公信力。

四、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項(xiàng)目開發(fā)對象必須是來自中華人民共和國工商部門登記注冊的獨(dú)立法人，具有獨(dú)立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊資金50萬元以上

②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

⑤ 本次招標(biāo)要求投標(biāo)公司具有餐飲管理或餐飲服務(wù)相關(guān)的經(jīng)營范圍，有效期限內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證或有效的食品經(jīng)營許可證；

⑥投標(biāo)公司具備成型、穩(wěn)定和品種齊全；

⑦投標(biāo)公司具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑?

⑧ 投標(biāo)公司信用度高，符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

⑨ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營活動(dòng)中無重大違法行為

2、七味菊花枸杞花姜糖制作技藝招標(biāo)周期：暫定合同簽訂之日起3個(gè)月內(nèi)。

 

五、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開標(biāo)

1. 背景資料獲取時(shí)間：2019-07-30前

2. 背景資料獲取方式：背景資料獲取以電子版方式發(fā)送。

六、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）餐飲或食品經(jīng)營生產(chǎn)許可證，有行業(yè)評定資質(zhì)證書或其他榮譽(yù)證書者也可提供復(fù)印件加蓋公章、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

（3）項(xiàng)目制作烹飪師從業(yè)資質(zhì)證書和健康證復(fù)印件，有獲獎(jiǎng)經(jīng)歷者也可提供獲獎(jiǎng)榮譽(yù)證書復(fù)印件

 

七、報(bào)價(jià)文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取采購文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。

 

八、咨詢聯(lián)系人及地址：***

凡有意參加者于2019年07月15日前將報(bào)名信息發(fā)送至電子郵箱***

聯(lián)系地址***

聯(lián)系電話***

聯(lián)系人***

咨詢電話：***

 

十、發(fā)布公告的媒介

本次采購采取公開競爭，擇優(yōu)選擇的方式，采購公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布

十一、監(jiān)督及投訴

采購人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次采購活動(dòng)違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，有權(quán)向有關(guān)工商行政監(jiān)督部門以及技術(shù)監(jiān)督主管部門投訴。

監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)電話：***