招標編號: | GGPC-[2011]215 |
---|---|
加入日期: | 2011.06.09 |
截止日期: | 2011.06.20 |
招標業(yè)主: | 廣州市天河區(qū)機關(guān)事務管理局、廣州衛(wèi)生學校 |
招標代理: | 廣州市政府采購中心 |
地 區(qū): | 廣州市 |
內(nèi) 容: | 1 商用洗碗機 2550×870×2000 1 臺 2 收餐臺 2700×1000×750 1 臺 3 二層收盤格 2700×300×880 1 臺 等 |
包號
|
采購內(nèi)容
|
最高限價
|
交貨期
|
1
|
廣州市天河區(qū)機關(guān)事務管理局
廚房設備采購及安裝
|
人民幣27.3萬元
|
合同簽訂后20天內(nèi)
|
2
|
廣州衛(wèi)生學校
廚房設備采購及安裝
|
人民幣46萬元
|
序號
|
設備名稱
|
規(guī)格(mm)
|
數(shù)量
|
單位
|
技術(shù)標準
|
1
|
商用洗碗機
|
2550×870×2000
|
1
|
臺
|
1.最大總功率:40.5KW/380V;
2.有熱蒸汽回收節(jié)能系統(tǒng),烘干裝置;
3.電漂洗加熱器,內(nèi)置雙缸結(jié)構(gòu),雙層隔熱不銹鋼門。含漂洗穩(wěn)壓水箱和清潔劑節(jié)省系統(tǒng)。
4.★需提供生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品單頁。
|
2
|
收餐臺
|
2700×1000×750
|
1
|
臺
|
1.工作臺面1.2mm304不銹鋼板;
2.搪門0.8mm304不銹鋼板,千秋門0.8mm304不銹鋼板;
3.強筋1.0mm不銹鋼板。
|
3
|
二層收盤格
|
2700×300×880
|
1
|
臺
|
工作臺面1.2mm304不銹鋼板。
|
4
|
單星浸泡池
|
1800×750×830
|
2
|
臺
|
1.工作臺面1.2mm不銹鋼板,通腳Φ38×1.0mm不銹鋼管;
2.可調(diào)子彈腳Φ38×1.0mm不銹鋼管,支架橫通Φ25×0.8mm不銹鋼管;
3.星盆1.2mm不銹鋼板。
|
5
|
雙星浸泡池
|
1800×750×830
|
1
|
臺
|
1.工作臺面1.2mm不銹鋼板,通腳Φ38×1.0mm不銹鋼管;
2.可調(diào)子彈腳Φ38×1.0mm不銹鋼管,支架橫通Φ25×0.8mm不銹鋼管;
3.星盆1.2mm不銹鋼板。
|
6
|
花灑龍頭
|
B-113
|
1
|
臺
|
|
7
|
潔碟臺
|
1600×500×800
|
1
|
臺
|
1.工作臺面1.2mm304不銹鋼板,通腳Φ38×1.0mm不銹鋼管;
2.可調(diào)子彈腳Φ38×1.0mm不銹鋼管,支架橫通Φ25×0.8mm不銹鋼管;
3.層板1.0mm不銹鋼板。
|
8
|
收碗碟車
|
950×500×950
|
2
|
臺
|
工作臺面1.2mm304不銹鋼板,四腳配裝優(yōu)質(zhì)輪。
|
9
|
商用消毒柜
|
1900×850×1700
|
3
|
臺
|
1.最大總功率:10.5KW/380V;
2.紅外線消毒、碗碟車整體推入式、雙門結(jié)構(gòu)。
|
10
|
雙頭雙尾小炒爐
|
2150×1220×1250
|
3
|
臺
|
1.爐臺面及水圍基采用1.5mm304不銹鋼板;
2.爐前封板采用1.0mm304不銹鋼板,爐身及爐背板采用0.9mm304不銹鋼板;
3.爐體骨架采用40×40×4mm國標角鐵,爐面下托厚2.5鐵板一件,鐵板與不銹鋼板之間放硅酸鋁保溫板;
4.黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)2mm的鋼板;
5.爐通腳Φ50mm,內(nèi)含支承爐身的鋼柱及可調(diào)爐身高度的不銹鋼子彈腳;
6.爐頭采用節(jié)能爐頭,每個爐頭安裝火咀一套,同時配備配套部件;
7.每個爐頭裝有搖擺水龍頭、尾撐、調(diào)味板、炸籬架.、避火架等輔助設備。
|
11
|
雙頭大炒爐
|
2150×1220×1250
|
1
|
臺
|
1.爐臺面及水圍基采用1.5mm304不銹鋼板;
2.爐前封板采用1.0mm304不銹鋼板,爐身及爐背板采用0.9mm304不銹鋼板;
3.爐體骨架采用40×40×4mm國標角鐵,爐面下托厚2.5鐵板一件.鐵板與不銹鋼板之間放硅酸鋁保溫板;
4.黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)2mm的鋼板;
5.爐通腳Φ50mm,內(nèi)含支承爐身的鋼柱及可調(diào)爐身高度的不銹鋼子彈腳;
6.爐頭采用節(jié)能爐頭,每個爐頭安裝火咀一套,同時配備配套部件;
7.每個爐頭裝有搖擺水龍頭,每個爐頭配φ800大鍋1只。
|
12
|
爐具配套設備
|
|
1
|
套
|
拆舊、安裝爐具,確保爐具可以正常使用。
|
編號
|
名稱
|
規(guī)格(mm)
|
單位
|
數(shù)量
|
電壓(V)
|
單臺功率(KW)
|
一、首層廚房設備
|
||||||
|
菜肉類加工
|
|||||
1
|
單大星盆臺
|
1200×760×800+150
|
臺
|
4
|
|
|
2
|
砧板臺連下一層板
|
1800×800×800
|
臺
|
2
|
|
|
3
|
三星盆臺
|
1800×760×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
4
|
砧板臺連下一層板
|
1400×760×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
5
|
單星砧板臺
|
1500×760×800+150
|
臺
|
6
|
|
|
6
|
切肉機
|
|
臺
|
1
|
220
|
2
|
7
|
絞肉機
|
|
臺
|
1
|
220
|
2
|
8
|
切片機
|
|
臺
|
1
|
220
|
2
|
9
|
工作臺連下一層板
|
1500×760×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
10
|
高身四門雪柜/冷凍
|
1225×760×1970
|
臺
|
4
|
220
|
0.8
|
|
烹調(diào)/蒸飯區(qū)
|
|||||
11
|
運水控制箱
|
600×600×1600
|
臺
|
1
|
220
|
3
|
12
|
電蒸飯柜(24盤)
|
|
臺
|
2
|
380
|
24
|
13
|
不銹鋼蒸飯盤
|
600×400×50
|
個
|
48
|
|
|
14
|
爐拼臺
|
500×700
|
臺
|
1
|
|
|
15
|
燃氣雙頭矮仔爐
|
1400×700×550
|
臺
|
1
|
220
|
0.55
|
16
|
爐拼臺
|
500×11500×800+450
|
臺
|
3
|
|
|
17
|
燃氣雙頭大鍋爐
|
2150×1150×800+450
|
臺
|
1
|
220
|
0.55
|
18
|
燃氣雙頭雙尾小炒爐
|
2150×1150×800+450
|
臺
|
1
|
220
|
0.55
|
|
售餐間
|
|||||
19
|
五格電熱保溫池
|
1800×700×800
|
臺
|
4
|
220
|
4
|
20
|
活動保溫桶
|
500×800
|
臺
|
10
|
220
|
1.5
|
|
廚房用具洗滌間/保潔間
|
|||||
21
|
單大星盆臺
|
1200×1200×800
|
臺
|
3
|
|
|
22
|
紅外線消毒柜
|
|
臺
|
1
|
380
|
9
|
二、首層抽風系統(tǒng)改造項目
|
||||||
1
|
低噪音抽風機
|
|
臺
|
1
|
380
|
11
|
2
|
抽風機裝機架連接油盆及排污管
|
|
套
|
1
|
|
|
3
|
雙進風抽風機專用標準阻尼式彈簧減震器
|
|
個
|
4
|
|
|
4
|
抽風機前后軟接頭
|
|
個
|
2
|
|
|
5
|
厚1.0mm不銹鋼板抽風管,按展開面算,彎頭、三叉、變徑雙計
|
|
M
2
|
120
|
|
|
6
|
風機過載保護系統(tǒng)
|
|
套
|
1
|
|
|
7
|
五金雜件
|
|
項
|
1
|
|
|
三、首層其它雜項
|
||||||
1
|
拆卸原有舊爐灶及搬運費用
|
|
項
|
1
|
|
|
2
|
拆卸原有抽風系統(tǒng)費用
|
|
項
|
1
|
|
|
3
|
清洗原有煙罩
|
|
項
|
1
|
|
|
編號
|
名稱
|
規(guī)格(mm)
|
單位
|
數(shù)量
|
電壓(V)
|
單臺功率(KW)
|
一、二層廚房設備
|
||||||
|
風味間(粉面檔)
|
|||||
1
|
蒸籠爐
|
700×700×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
2
|
蒸氣發(fā)生器(供蒸籠爐用)
|
|
臺
|
1
|
220
|
1
|
3
|
爐拼臺
|
600×700×800
|
臺
|
1
|
|
|
4
|
4格1/2盆保溫湯池柜
|
1500×700×800
|
臺
|
1
|
220
|
1.5
|
5
|
燃氣四頭煮面爐及湯撐爐
|
1300×700×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
6
|
燃氣六頭煲仔爐
|
1100×700×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
7
|
油網(wǎng)煙罩
|
5200×900×500
|
米
|
5.2
|
|
|
8
|
不銹鋼封墻板
|
5200×750
|
米
|
5.2
|
|
|
9
|
爐拼臺
|
|
臺
|
1
|
|
|
10
|
工作臺連下一層板
|
1800×700×800
|
臺
|
1
|
|
|
11
|
單頭單尾小炒爐
|
1100×1000×800+450
|
臺
|
1
|
220
|
0.55
|
12
|
爐拼臺
|
400×1000×800+450
|
臺
|
1
|
|
|
13
|
燃氣平扒爐
|
730×550×550
|
臺
|
1
|
|
|
14
|
承爐臺
|
900×760×600+350
|
臺
|
1
|
|
|
15
|
油網(wǎng)煙罩
|
2600×1100×500
|
米
|
2.6
|
|
|
16
|
工作臺連下一層板
|
1600×760×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
17
|
單星盆臺
|
600×760×800+150
|
臺
|
1
|
|
|
18
|
平臺雪柜/冷藏
|
1800×760×800+150
|
臺
|
1
|
220
|
0.8
|
|
售餐間
|
|||||
19
|
五格電熱保溫池
|
1800×700×800
|
臺
|
7
|
220
|
4
|
20
|
活動保溫桶
|
500×800
|
臺
|
9
|
220
|
1.5
|
|
濕點間/烹調(diào)間
|
|||||
21
|
電蒸飯柜(24盤)
|
|
臺
|
2
|
380
|
24
|
22
|
不銹鋼蒸飯盤
|
600×400×50
|
個
|
48
|
|
|
23
|
爐拼臺
|
400×700×600
|
臺
|
2
|
|
|
24
|
燃氣單頭矮仔爐
|
700×700×600
|
臺
|
2
|
220
|
0.55
|
25
|
燃氣雙頭大鍋爐
|
2150×1150×800+450
|
臺
|
1
|
220
|
0.55
|
|
加工間
|
|||||
26
|
洗米機
|
|
臺
|
1
|
|
|
27
|
切肉機
|
|
臺
|
1
|
|
|
二、二層風味間抽風、送風系統(tǒng)改造項目
|
||||||
1
|
厚1.0mm不銹鋼板抽風管,按展開面算,彎頭、三叉、變徑雙計
|
|
M
2
|
58
|
|
|
2
|
厚0.8mm不銹鋼板送風管,按展開面算,彎頭、三叉、變徑雙計
|
|
M
2
|
22
|
|
|
3
|
可調(diào)式不銹鋼圓形送風嘴
|
|
個
|
6
|
|
|
三、二層其它雜項
|
||||||
1
|
拆卸原有舊爐灶及搬運費用
|
|
項
|
1
|
|
|
2
|
拆卸原有抽風系統(tǒng)費用
|
|
項
|
1
|
|
|
3
|
清洗原有煙罩
|
|
項
|
1
|
|
|